厦门 代 孕

我们在怀孕期间需吃胡萝卜和山药

    胡夢ト日本人现在是世界上最长寿的民族之ー，有的科学家指出，日本人的长寿与常吃胡ト有关。我国民间把胡夢ト营为“小人参。无独有偶，本也把胡萝ト“人参。之所以这样称呼它，有两方面的原因:一是胡萝ト的营养主富，物美价廉，而且有药用作用;二是胡ト的形状同朝鮮人参相似。

    另外，胡ト在西方被视为菜中上品，荷兰人还把它列为“国菜”之一。其富含胡萝ト素，1分子的胡萝ト素可得2分子的维生素A，因之被称为维生素A。

    美国、苏联的科学家研究发现，维生素A供给量低的人群癌症发病率要比正常人群高出2倍。胡萝ト中的木质素，也具有提高机体抗癌免疫力和间接消灭胞的功用。胡萝ト还含有9种氨基酸，其中人类必需的気基酸占5种，尤以赖氨酸含量多而著和。

    山药山药是一种很好的廉价补品，它内含貓液质、淀粉、胆、蛋白质脂肪、维生素、糖类和矿物质等多种成分，其中的淀粉酶又称消化酶，能分解成蛋白质和糖类，故有滋补之效。山药性味甘平，不寒不燥。

    《食用本草学》说:“可以煮食，或作饭菜，或作点心，都很甘美。”可谓色、香、味三色的补益佳品。历代医家曾盛赞它为“理虚之要药”“滋补药中的无上之品”，并提倡“多服常服凡属年老体弱之人，经常吃些山，对于身体是大有益的。山药每剂10-30克，入煎、丸、散剂。意山药时，最好不用铜器和铁器，大便秘结者不宜用。